2010-06-08 アク抜きしなくてもゆでは必要 筍がちょっと固かった。 アク抜きは必要なくても、1時間はゆでた方がいいかも。 - 人参と筍の煮物 チンゲンサイとしめじの炒め物 ソーセージのグリル ザーサイ