べんとうの大号令　おかわり

ふだんのお弁当などを記録していきます。

2010-11-01から1ヶ月間の記事一覧

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いつもの弁当箱では16時半にはお腹が鳴り始めるので、大きめのおにぎり＋おかずにしてみた。 お腹は19時過ぎまでもったけど、やっぱりカロリーとり過ぎだと思う。 - 鮭おにぎり 鶏むね肉の胡椒焼き 人参と切り干しの煮物 ブロッコリーの明太マヨ添え

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味噌漬け おでんのがんもどき＆牛すじ ほうれん草のごま和え 鶏むね肉の胡椒焼き 人参と切り干しの煮物

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一晩たったおでん。 ねりものの膨張はおさまって、こんな感じ。 六義園に行った帰りに、駒込駅近くの「ステーキつかさ」で食べたハンバーグ。 鉄板はあっつあつ。 出された時、目玉焼きともやしはほとんど生だったと思う。 熱いし油ははねるしで、しばらく待…

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おでんをつくった。 ねりものはよく膨らむ。

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鮭おにぎり ポトフ

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菜飯 銀だらの照り焼き 小松菜と油揚げの煮浸し ラタトゥイユ

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おにぎり＋汁物の組み合わせは楽でいい。 職場に電子レンジがあるので、こういうのもできる。 - 鮭おにぎり 水炊き

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たまには魚のおかずも入れてみようと思い、安かった銀だらを買ってきた。 一口大に切って酒・醤油・みりんにつけておく。 - 小松菜のおひたし かぼちゃの煮物 銀だらの照り焼き ラタトゥイユ

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ゴーヤと切り干しの煮浸し ラタトゥイユ ほうれん草のソテー たこ型ソーセージ

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最近ふりかけの菜飯ばっかりだったので、今日は隠し海苔弁にしてみた。 見た目はただの白いご飯なんだけど、下に粉末状の海苔と塩をはさんでみた。 味付けは醤油の方がよかったかも。 - ねぎ入り玉子焼き ゴーヤと切り干しの煮浸し ラタトゥイユ

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菜飯 ほうれん草のごま和え 人参とこんにゃくのピリ辛煮 牛肉ともやしの焼き肉

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お弁当は作ったものの、風邪がひどかったので仕事を休んだ。 だから、これは家で食べた。 自宅で自作弁当を食べるというのも、なかなかいいものだ。 - 菜飯 ラタトゥイユ ほうれん草の海苔和え 人参とこんにゃくのピリ辛煮 豚肉の胡椒焼き

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今日のゴーヤはベランダ菜園における今年最後の収穫。 来年も育てたいけど、想像以上に元気に育つので、近所迷惑にならない方法を考えたい。 そして、ひさびさにほうれん草を入れた。 これが入ると冬到来って感じ。 - きゅうりの味噌漬け 切り干しとゴーヤの…

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菜飯 ピーマンと舞茸の塩こしょう炒め 人参とたまねぎのアチャール（カレーピクルス） 豚肉の味噌漬け

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菜飯 ラタトゥイユ メカジキの照り焼き ピーマンのごま和え ザーサイ

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ラタトゥイユは茄子を多めの油で炒め揚げして、にんにくをおろしたのではなくスライスしたものを使ったら、すごくおいしくなった。 次からこのレシピにしよう。 めかじきは程よく油が乗っててお弁当向きだった。 切り身の魚は割高感があってあまり自分では買…

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菜飯 切り干しと人参と干し椎茸の煮物 かぼちゃのそぼろあん かき菜と油揚げの煮浸し ザーサイ

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グッスマカフェに行ってきた。 店内にはfigmaとかねんどろいどがたくさん飾ってある。 写真はグッスマレーシング限定メニューのデザート。 抹茶ロールケーキ＆ドリンク付きで900円。街道沿いにあるけど周りに店がないせいか、わりと静かでよかった。 普通の…

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明後日から外部研修のため、お弁当作りはお休み。 - 菜飯ふりかけご飯 ピーマンのごま和え 人参のサラダ たこ型ソーセージ ザーサイ

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夫のリクエストで菜飯ふりかけのおにぎりを作った。 今日のご飯はその残り。 これは楽でいいな。 - 菜飯ふりかけご飯 ザーサイ ネギと豚肉の塩こしょう炒め ゴーヤとあらめと切り干しの煮浸し きんぴらごぼう