切り干し大根はこの冬最初に作ったもの。 今年は乾燥した日が続いているので、干物作りがやたらはかどる。 - 白菜のレモン醤油和え 塩鮭 切り干し大根と人参の煮物 かぼちゃの煮物 舞茸の塩こしょう炒め

弁当箱の容量を測り直したら、上段が230ml、下段は280ml程度だった。 合計510mlというところか。 今まで使っていたのは270ml×2=540mlということで、少し容量が小さいことがわかった。 下段にご飯を入れるんだけど、ここを少なめに入れるように気をつけようと…

弁当箱が変わったので、写真のとり方も変えた。 - ご飯 紅鮭 ほうれん草と舞茸の塩こしょう炒め 人参のごま和え 自家製たくあん

インフルエンザになったり、祖母が亡くなったりで、弁当作りを一週間ほど休んでしまった。 何となく気分転換をしたくて、以前使っていた弁当箱を引っ張りだしてみた。 今まで使っていたものは、容量が270ml×2。 これは測ってみたら上段が250ml、下段が300ml…

せっかくのメカジキの七味焼きだったけど、体調不良で味がよくわからなかった。 食欲も無かったし。 帰宅してから熱が出てたことに気づいた。 インフルエンザか？ - 菜飯 なすのラタトゥイユ ほうれん草のごま和え メカジキの七味焼き 大根の葉のピリ辛炒め

疲れたのでお惣菜を使った。 最近だれているなぁ。 - ゆかりご飯 なすのラタトゥイユ 大根の葉のピリ辛炒め 鶏肉の立田揚げ（総菜）

おかずは3品だけど、肉1野菜2だし彩りもきれいで充実感があった。 鶏肉の照り焼きは、もも肉を醤油とみりんにつけておいたもの。 こういうのを週の初めに仕込んでおくと、週末が少し楽になる。 毎日の積み重ねって重要なのかな。しかし、人参がちょっと固か…

汁物＋おにぎりは楽。 職場に電子レンジがあるおかげでこんなことができる。 ありがたいことだ。 - ゆかりおにぎり 鶏ごぼう鍋

昨日の反省をふまえてソーセージをグリルで焼いたけど、やっぱりちょっと焦げた。 前からこんな感じだったっけ？ - 青唐辛子味噌 ラタトゥイユ ほうれん草のごま和え かぶとかまぼこと人参の煮物 たこ型ソーセージ

ひさしぶりにソーセージを焼いたら、ちょっと焦がしてしまった。 ほんの十日足らずで弁当作りの勘は鈍るのか。 - 青唐辛子味噌 かまぼことかぶと人参の煮物 ほうれん草のごま和え きんぴらごぼう たこ型ソーセージ

ちょっと遅めの初詣で柴又に行った。 川千家のうな重（梅）。 たれはややあっさりめの味付けだったように思う。 おいしい。

おかずは３種類の方がちょうどいいかも。 - わかめご飯 鶏の唐揚げ 白菜のおひたし 人参とピーマンのごま和え

冬はおにぎりと汁物がいい。 温まる。 職場に電子レンジがあるってすばらしい。 - おにぎり 鶏ごぼう鍋

年末年始に体調を崩しておせちを食べきれなかった。 余った栗きんとんは冷凍パイシートで包んでマロンパイにした。 ついでに食べきれずに柔らかくなってしまったバナナも、シナモンふって包んでバナナパイにした。 これがとてもおいしかった。 来年はきんと…

お弁当の写真撮るのを忘れた。 休み明けの寝不足でぼーっとしてたらしい。 おせちの残りを詰めただけ。

自作のおせち。 初めて伊達巻きを作ったが、うちには巻きすがないことに気づいた。 あの伊達巻きはもう少し砂糖を入れた方が良かったかな。 - 伊達巻き 栗きんとん 紅白なます 酢ばす たたきごぼう 煮しめ