べんとうの大号令　おかわり

ふだんのお弁当などを記録していきます。

2011-01-01から1年間の記事一覧

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たまには焼き魚でも入れようと思ったのはいいけど、たちうおは骨が多くて食べにくい。 お弁当には向かないと思う。 - 塩昆布ご飯 たちうおの漬け焼き 焼きなす ピーマンとうすひらたけの生姜炒め 人参のサラダ

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きゅうりの味噌漬け 人参のきんぴら 焼きなすのおひたし ほうれん草のごま和え 豚肉の生姜焼き いわしの黒酢漬け

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青唐辛子味噌 大根のぬか漬け 焼きなすのおひたし 人参のきんぴら ゴーヤチャンプル

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ゆかりご飯 焼きなすのおひたし ゆでブロッコリー 鶏肉とさつまいもの生姜煮

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青菜ご飯 いわしの黒酢漬け ほうれん草のごま和え 人参のきんぴら ピーマンとエリンギの炒め物

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青唐辛子味噌 なすの生姜和え いわしの黒酢漬け きゅうりのぬか漬け しめじと人参の煮物

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ゆかりご飯 ゆでアスパラガス 大根のぬか漬け しめじと人参の煮物 さつまいもと鶏肉の生姜煮

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梅干しは最後の一粒だった。 こういう小粒のものは、見た目はちょうどいいけど、ちょっと少ないかも。 - 梅干し ゆでアスパラガス いわしの黒酢漬け なすの生姜和え しめじと人参の煮物

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塩昆布ご飯 小松菜のおひたし しめじと人参の煮物 さつまいもと鶏肉の生姜煮

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今週は火曜からずっと残業続きだった。 週末は疲れてもうわけのわからない状態。 週の初めに作っておいたけど夕飯として食べられなかったおかずがたくさん余ったので、弁当として詰めていく、そんな生活。 - ゆかりご飯 ほうれん草のごま和え 干しなすと油麩…

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青菜ご飯 鶏肉とたまねぎのケチャップ炒め ほうれん草のごま和え 干しなすと油麩の煮物

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ゴーヤは今年最後に収穫したもの。 今年も収穫する前に黄色く熟しすぎて破裂した実がいくつかあった。 真夏の暑さで料理する気力がないときにたくさんゴーヤがなるので、ちょっと放置するとすぐ黄色くなってしまう。 来年は早めに取って調理してしまおうと思…

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沙茶醤は台湾の街のにおいがすると思う。 ちょっと魚介っぽい味。 単体で使うと塩気が足りない気がするので、しょうゆとか塩とかを足して使ってる。 こんな使い方でいいんだろうか。 - 梅干し 干しきのことピーマンの沙茶醤炒め さつまいもの揚げたの ほうれ…

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ザーサイとみょうがの玉子チャーハン キャベツとピーマンと豚肉の炒め物 さつまいもと人参のきんぴら

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ザーサイ さつまいもと人参のきんぴら なすの生姜醤油和え 塩鮭

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梅干し さつまいもの煮物 塩鮭 キャベツとピーマンのザーサイ炒め

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塩鮭は安くなってるのを買ってきて、焼いておいたもの。 今週はこれを回す。 - 梅干し なすの生姜醤油和え さつまいもと人参のきんぴら 塩鮭 ゴーヤのおひたし

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いもづくし。 ザーサイは塩抜きが足りなくて、かなりしょっぱかった。 - さつまいもご飯 ザーサイ さつまいも煮物 ゴーヤチャンプル

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ラタトゥイユ ハムと玉子のサンドイッチ

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お弁当作りに疲れたので、外で食べてみた。 カルビ＆ハラミの焼き肉定食で、900円。 六本木でこの価格はかなりお得だと思う。

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ゆかりご飯 里芋と人参の煮物 ミニハンバーグ 大根ときゅうりのぬか漬け ソーセージとエリンギのグリル焼き

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梅干 鶏のからあげ（総菜） おくらのおひたし ラタトウィユ

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梅干し 青菜のナムル 里芋と人参の煮物 エリンギの焼きびたし スパム玉子炒め

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佃煮 大根ときゅうりのぬか漬け 焼きなす プチトマト ベーコンの玉子炒め

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佃煮 プチトマト ほうれん草のごま和え 焼きなす 鶏のからあげ（総菜）

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前日まで台湾に行ってきた。 夜に帰宅したので、冷蔵庫のなかはほぼ空っぽだったけど、何とか弁当を作れた。 - 青菜ご飯 きゅうりと大根のぬか漬け プチトマト スパム玉子炒め

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西門付近にある山東っぽい名前の牛肉麺。 スープの色は醤油色だけど、見た目に反して辛い。 胡椒っぽい辛さ。 「赤い＝辛い」というのは、本場の中華料理においてはあまり当てはまらないことを痛感した。

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台湾に行ってきた。 これは台北駅にあるフードコートで食べたセット。 米糕と排骨萝卜汁。 米糕は全然油っぽくなくておいしい。 スープもあっさり味でいい。 台湾の料理は豚肉の出汁が多いような気がした。

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まいたけおこわ プチトマト 玉子焼き ピーマンのごま和え

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ゆかりご飯 ミニハンバーグ 焼きなす きゅうりとトマトとたまねぎのマリネ きゅうりと大根のぬか漬け