最近になって、揚げ物を作るのが苦にならなくなった。 以前はオイルポットに入れて保存して使い回したりしたけど、油は一度使ったら割り切って処分するようにした。 代わりに、揚げ物を作るときは2品以上作るようにしている。もったいないから。 揚げ物は新…
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