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青唐辛子味噌を作った。
前に作ったときは種を抜き忘れたので、辛過ぎてなかなか食べきれなかった。
今度はしっかり種を抜いた。
ちょっと辛みが足りなかったかも。
加減がむずかしい。

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青唐辛子味噌
梅干し
ソーセージとキャベツとピーマンの塩こしょう炒め
かぼちゃの煮物
切り干しと人参の煮物