2010-01-01から1年間の記事一覧
菜飯 ほうれん草のごま和え 人参とこんにゃくのピリ辛煮 牛肉ともやしの焼き肉
お弁当は作ったものの、風邪がひどかったので仕事を休んだ。 だから、これは家で食べた。 自宅で自作弁当を食べるというのも、なかなかいいものだ。 - 菜飯 ラタトゥイユ ほうれん草の海苔和え 人参とこんにゃくのピリ辛煮 豚肉の胡椒焼き
今日のゴーヤはベランダ菜園における今年最後の収穫。 来年も育てたいけど、想像以上に元気に育つので、近所迷惑にならない方法を考えたい。 そして、ひさびさにほうれん草を入れた。 これが入ると冬到来って感じ。 - きゅうりの味噌漬け 切り干しとゴーヤの…
菜飯 ピーマンと舞茸の塩こしょう炒め 人参とたまねぎのアチャール(カレーピクルス) 豚肉の味噌漬け
菜飯 ラタトゥイユ メカジキの照り焼き ピーマンのごま和え ザーサイ
ラタトゥイユは茄子を多めの油で炒め揚げして、にんにくをおろしたのではなくスライスしたものを使ったら、すごくおいしくなった。 次からこのレシピにしよう。 めかじきは程よく油が乗っててお弁当向きだった。 切り身の魚は割高感があってあまり自分では買…
菜飯 切り干しと人参と干し椎茸の煮物 かぼちゃのそぼろあん かき菜と油揚げの煮浸し ザーサイ
グッスマカフェに行ってきた。 店内にはfigmaとかねんどろいどがたくさん飾ってある。 写真はグッスマレーシング限定メニューのデザート。 抹茶ロールケーキ&ドリンク付きで900円。街道沿いにあるけど周りに店がないせいか、わりと静かでよかった。 普通の…
明後日から外部研修のため、お弁当作りはお休み。 - 菜飯ふりかけご飯 ピーマンのごま和え 人参のサラダ たこ型ソーセージ ザーサイ
夫のリクエストで菜飯ふりかけのおにぎりを作った。 今日のご飯はその残り。 これは楽でいいな。 - 菜飯ふりかけご飯 ザーサイ ネギと豚肉の塩こしょう炒め ゴーヤとあらめと切り干しの煮浸し きんぴらごぼう
イーアスつくばの駐車場にあった伊藤園の自販機で発見したみそ汁缶。 たしかに塩分ひかえめな味だった。 あたたかければおにぎり等のおともにいいと思う。冷めてから飲むとつらい。 それと、最後どうしてもなめこが1粒出てこなかったりする。 そのへんのも…
ピーマンのごま和え 人参のサラダ まぐろの角煮 鮭のわさびマヨネーズ焼き
鮭おにぎり 肉じゃが ピーマンと舞茸の塩こしょう炒め
まぐろってさめるとにおいが気になる。 生姜や梅干しでにおいを消してるつもりだけど、お弁当に入れるとわかる。 - にんじんとかぶの煮物 ポテトサラダ まぐろの角煮
青唐辛子味噌 おでんの玉子 いんげんと舞茸の塩こしょう炒め 人参とかぶの煮物 なすの南蛮漬け
梅干し 茄子の南蛮漬け いんげんのごま和え 切り干しと人参と干し椎茸の煮物 まぐろの角煮
一週間前に漬けたドライフルーツのお酒。 梅酒とは違いすぐに色が出てきた。 3ヶ月くらいおいておくつもりだけど、どのくらいでおいしくなるんだろう。
鶏むね肉の胡椒焼き オクラのおかか和え きんぴらごぼう 茄子の南蛮漬け
前日に急遽外国からのお客さんとの飲み会に誘われたため、帰りの荷物を軽くすべくおにぎり弁当にした。 外国の人には海苔を巻いたおにぎりは真っ黒で結構グロテスクな印象を与えそうなんだけど、どうなんだろう。 - 鮭おにぎり ごぼう入りちくわの煮物 根菜…
鮭ごはん 鶏むね肉の胡椒焼き かぶの葉のごま和え きんぴらごぼう 茄子の南蛮漬け
鶏むね肉の胡椒焼き オクラのおかか和え 根菜の煮物 茄子の南蛮漬け
今週はジャーマンポテトをフル活用した。 そのまま入れてもよし、オムレツにしてもよし、ケチャップで炒め直して赤いおかずにしてみたり。 こうやって同じ食材やおかずを目先を変えられるようになると、ちょっとだけうまくいったかなと思う。 - 鮭ごはん ジ…
鮭おにぎり ピーマンのごま和え もやしと人参とホウレンソウのナムル ポテトとベーコンのオムレツ
豚肉のネギ塩炒め カボチャの煮物 ジャーマンポテト 人参のケチャチーズ和え
梅干し ピーマンのごま和え もやしと人参とホウレンソウのナムル ジャーマンポテト
今週は外食が多くて、ひとつのおかずを食べきれない日が続いてる。 そのせいか、お弁当のおかずも毎日同じになっている。 毎日違うおかずを作るのは大変だ。 でも、タンパク質はソーセージか玉子焼きばかりってのはちょっとワンパターンかなと思う。 といっ…
夕飯の残りの唐揚げ(総菜)を入れてみた。 手抜きご飯の続き。 - いぶりがっこ カボチャのサラダ 唐揚げのケチャップ炒め ししとうの焼きびたし
いぶりがっこを食べているとぽりぽりという音が職場に響いているような気がして、ちょっと恥ずかしい。 でもおいしいので入れてしまう。ひき肉とスライスオニオンが余ったので、オムレツにしてみた。 やっぱり前夜の夕飯の材料から少し取り分けて別のものを…
いぶりがっこ ごぼうの明太サラダ カボチャのサラダ キャベツのごま和え たこ型ソーセージ
いぶりがっこ たこ型ソーセージ いんげんのごま和え カボチャのサラダ 切り干しと人参と干し椎茸の煮物